Kráter szelet

Kráter szelet

Hozzávalók:
6 db tojás
25 dkg cukor
25 dkg liszt
1 sütőpor
1,5 dl tej
1,5 dl olaj
2 ek. kakaópor
1cs. vaníliás pudingpor
1cs. puncs ízű pudingpor
9 dl tej, 3-3 kanál cukor
2 pohár tejföl /nagy/
5 ek. porcukor
 2 cs. vaníliás cukor
Elkészítése nagyon egyszerű, gyors és a végeredmény nagggggyon finom.
Első lépésként megfőzzük mind a két pudingot és hagyjuk hűlni.
A tojásokból és a cukorból kemény habot verünk majd lassan hozzá adagoljuk a lisztet, tejet, olajat,kakaót és a sütőport.Jó nagy tepsibe öntjük és vizes kanállal rá szaggatjuk a pudingot. Egy sor vaníliás, egy sor puncsos. Előmelegített sütőbe rakjuk, de figyeljük mert nagyon hamar kisül. Én pálcikával szoktam ellenőrizni az állapotát,  és ha már nem ragad rá a tészta akkor jó. Ha sokáig van a sütőben akkor kiszárad és nyögvenyelős lesz. Amíg a tészta  sül addig a cukrot, vaníliás cukrot elkeverjük a tejföllel.
A kész kráterünkre ami még forró, rácsurgatjuk a cukros tejfölt és hagyjuk kihűlni.
Nálunk ez a süti lett a kedvenc, mindent ver.